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¿Qué es y de dónde viene el aceite MCT?

El aceite MCT es un tipo de grasa llamada triglicéridos de cadena media (MCT). Los triglicéridos están formados por cadenas de átomos de carbono. La longitud de la cadena carbonada depende de si son pequeños, medianos o largos.

Por lo general, obtenemos triglicéridos de cadena larga de nuestra dieta. Algunos ejemplos de triglicéridos de cadena larga son el aceite de oliva, el aguacate, las nueces y las semillas. Tardan más en digerirse y proporcionan energía más lentamente. El beneficio de una digestión más lenta es que proporciona una liberación de energía más constante. Te hace sentir lleno por más tiempo, lo que resulta en comer menos calorías durante el día.

Por otro lado, los triglicéridos de cadena media (como el aceite MCT) son más fáciles de absorber y digerir del cuerpo, lo que significa que obtienes energía más rápido. Antes de hacer ejercicio, necesita energía inmediata para usar durante el entrenamiento. Tener energía de acción rápida te ayuda a tener duras sesiones de entrenamiento y evitar sentirte fatigado.

El aceite MCT generalmente está hecho de aceite de coco, ya que la mayoría de sus ácidos grasos son de cadena media. También puedes hacerlos con aceite de palmiste, pero la variedad más común proviene del coco.

4 razones para poner aceite MCT en batidos de proteínas

Estas son las cuatro razones que harán que quieras agregar aceite MCT la próxima vez que tomes un batido de proteínas.

El aceite MCT promueve la pérdida de peso mediante el uso de grasas como fuente de energía
Los aceites MCT parecen ayudar en la pérdida de peso.

En un estudio realizado en 19 personas sanas, se les administró aceite MCT o un triglicérido de cadena larga (LCT) en forma de aceite de oliva durante cuatro semanas.

Los que tomaron el MCT perdieron 1 kg de peso corporal en comparación con una disminución de 0,6 kg con el grupo de aceite de oliva. Por lo tanto, parece que MCT ayuda a estimular la oxidación de grasas, lo que significa que su cuerpo termina quemando grasa para usarla como combustible.

Otro estudio confirma los mismos hallazgos. Este estudio se realizó en 24 hombres sanos con sobrepeso que consumieron una dieta rica en MCT o LCT durante 28 días.

Al final del estudio, los que tomaron MCT perdieron un promedio de 0,8 kg de masa grasa (en comparación con solo 0,3 kg para el grupo LCT).

Esto no quiere decir que perderá grasa corporal automáticamente al tomar aceite MCT, pero ciertamente, el aceite MCT junto con una dieta bien balanceada y con restricción calórica puede conducir a reducciones significativas de peso.

Proporciona energía rápida porque se descompone más rápido.

El aceite MCT se absorbe más rápidamente en el torrente sanguíneo que los LCT. Se absorben rápidamente en el intestino y van directamente al hígado para ser procesados. En el hígado, se descompone para almacenarse como grasa o usarse como energía.

Gracias a su estructura corta, no requiere mucha digestión, lo que significa que puede usarlo para obtener energía rápida, ideal para las personas que siguen una dieta cetogénica que no obtienen su fuente de energía de los carbohidratos.

Además, el aceite MCT se convierte en cetonas, la principal fuente de energía cuando se sigue una dieta baja en carbohidratos.

Aumenta el rendimiento en actividades de alta intensidad
Durante el ejercicio muy intenso, la cantidad de oxígeno que toma puede no ser suficiente para satisfacer las necesidades del cuerpo. Cuando no hay suficiente oxígeno para cubrir las necesidades, el cuerpo produce ácido láctico.

Su cuerpo puede convertir el ácido láctico en energía utilizable, pero es un proceso lento y puede que no sea tan rápido como necesita. Esto conduce a la acumulación de lactato en el torrente sanguíneo, lo que disminuye el rendimiento y provoca fatiga.

Aquí es donde el aceite MCT puede ayudar.

Se realizó un estudio en 8 personas sanas y activas que recibieron MCT o LCT durante el día durante 14 días. Se les indicó que realizaran un ejercicio a varias intensidades.

Los que tomaron MCT duraron el doble a la máxima intensidad (10 minutos), en comparación con los que tomaron LCT (5 minutos). Además, la concentración de lactato fue significativamente menor en los que tomaron MCT.

Mejor salud del corazón al reducir los niveles de colesterol
Los niveles altos de colesterol en la sangre podrían provocar problemas cardíacos. Parece que MCT puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.

Un estudio evaluó la ingesta de MCT, antioxidantes y aceite de semillas de lino en comparación con solo tomar aceite de oliva en 24 hombres con sobrepeso durante un período de 29 días.

Tenían una dieta controlada para mantener su peso.

El resultado: aquellos que consumieron la combinación de aceite MCT tuvieron una disminución del 12,5 % en sus niveles de colesterol en comparación con solo el 4,7 % en el grupo de aceite de oliva.